fa تاثیر مصرف سوپ برنج بر وزن‌گیری و شاخص‌های خونی کودکان مبتلا به اسهال حاد: کارآزمایی بالینی یک‌سوکور طب اطفال Pediatrics پژوهشی Original چکیده اهداف: پس از عفونت‌های تنفسی، اسهال یکی از علل اصلی ناتوانی و مرگ کودکان در کشورهای در حال توسعه است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مصرف همزمان نمک از طریق دهان برای بازیابی آب و سوپ برنج بر وزن‌گیری و شاخص‌های خونی کودکان 24-8ماهه مبتلا به اسهال حاد بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه یک کارآزمایی بالینی شاهددار است که روی 40 کودک 8 تا 24ماهه مبتلا به اسهال حاد بستری در بخش کودکان بیمارستان 22 بهمن گناباد در سال 1392 که به‌روش نمونه‌گیری آسان انتخاب شده بودند، انجام شد. نمونه‌ها به‌صورت تخصیص تصادفی در دو گروه کنترل و مداخله قرار گرفتند. متغیرهای میزان وزن‌گیری و شاخص‌های خونی کراتینین، اوره، هموگلوبین، هماتوکریت، بی‌کربنات و pH، قبل و بعد از مداخله بررسی و مقایسه شدند. تحلیل داده‌ها به‌کمک نرم‌افزار SPSS 14.5 و با استفاده از آزمون‌های آماری مجذور کای، Tمستقل و من‌ویتنی انجام شد. یافته‌ها: بین دو گروه از نظر شاخص‌های خونی کراتینین، اوره، هماتوکریت، pH خون وریدی و بی‌کربنات، قبل و بعد از مداخله تفاوت آماری معنی‌داری وجود نداشت. همچنین میزان کاهش هموگلوبین بین دو گروه معنی‌دار نبود، ولی میزان کاهش اوره و کراتینین در گروه مداخله بیشتر از گروه کنترل بود. میانگین وزن‌گیری 24ساعت اول و دوم بین دو گروه اختلاف معنی‌دار داشت و در گروه مداخله بیشتر از گروه کنترل بود. نتیجه‌گیری: مصرف سوپ برنج در درمان کودکان مبتلا به اسهال حاد باعث وزن‌گیری بیشتر می‌شود. همچنین سوپ برنج بر شاخص‌های خونی کودکان مبتلا به اسهال حاد به ‌جز اوره و کراتینین تاثیری ندارد. Abstract Aims: Diarrhea is one of the major causes of morbidity and mortality in children in developing countries after respiratory infections. The aim of this study was to investigate the effect of simultaneous consumption of rice soup and Oral Rehydration Salt on weight gain and blood factors in 8-24 months old children with acute diarrhea. Materials & Methods: This study is a controlled clinical trial which was done on 40 children 8 to 24 months old with acute diarrhea hospitalized in the pediatric ward in 22th Bahman hospital, Gonabad in 2013 who were selected using simple sampling method. Subjects were assigned into control and intervention groups using random allocation. The weight gain rate and blood factors including creatinine, urea, hemoglobin, hematocrit, bicarbonate and pH were studied and compared before and after intervention. Data was analyzed using SPSS 14.5 software using Chi-square, independent T and Mann-Whitney tests. Findings: There was no significant difference between two groups in terms of blood factors such as creatinine, urea, hematocrit, pH and bicarbonate before and after intervention. Also the reduction in hemoglobin was not significant between two groups, but the reduction in urea and creatinine in intervention group was more than control group. The mean of weight gain in the first and second 24hours had significant difference between two groups and it was higher in intervention group rather than control group. Conclusion: Rice soup consumption is caused more weight gain in treatment of children with acute diarrhea. The rice soup has no effect on blood factors except urea and creatinine in children with acute diarrhea as well. سوپ برنج؛ اسهال حاد؛ شاخص‌های خونی؛ وزن‌گیری Oryza sativa [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh/68012275], Diarrhea [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh/68003967], Blood [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh/68001769], Weight Gain [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh/?term=Weight+Gain] 75 79 http://imtj.gmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-713-2&slc_lang=fa&sid=1 mojtaba kianmehr مجتبی کیان مهر kianmehr.m@gmail.com 8000319475328460014455 8000319475328460014455 No Medical Physics Department, Medicine Faculty, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran دانشگاه علوم پزشکی گناباد ashraf saber اشرف صابر 8000319475328460014456 8000319475328460014456 No Student Research Committee, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran دانشگاه علوم پزشکی گناباد reza ahmadi رضا احمدی 8000319475328460014457 8000319475328460014457 No Internal Medicine Department, Medicine Faculty, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran دانشگاه علوم پزشکی گناباد jalil moshari جلیل مشاری 8000319475328460014458 8000319475328460014458 No Pediatrics Department, Medicine Faculty, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran دانشگاه علوم پزشکی گناباد mahdi basiri moghadam مهدی بصیری مقدم basiri1344@gmail.com 8000319475328460014459 8000319475328460014459 Yes ٭“Health Promotion and Social Development Research Center” and “Nursing Department, Nursing & Midwifery Faculty”, Gonabad University of Medical Sciences, Gonabad, Iran دانشگاه علوم پزشکی گناباد