چکیده

  زمینه و هدف: سرطان پستان دومین سرطان شایع در زنان بعد از سرطان ریه می باشد. زنجبیل گیاهی طبی بوده و دارای خواص ضد سرطانی، ضد باکتریایی، ضد قارچ، ضد زخم معده و خاصیت حشره کشی می باشد. با این حال تأثیرات آنتی توموری آن بر روی رده ی سلول سرطان پستان انجام نشده است. لذا در این مطالعه اثر سمیت سلولی عصاره ی آبی آن مورد بررسی قرار گرفته است.

  روش تحقیق: سلول های ( Human Caucasian breast adenocarcinoma ) MCF7 و
سلول های نرمال ( Mouse C34/An connective tissue ) L929 در محیط DMEM ( (Dulbecco`s Modified Eagle`s Medium حاوی سرم جنین گاو و آنتی بیوتیک کشت گردیدند. سپس سلول ها با رقت های مختلف عصاره ی آبی زنجبیل تازه (60/1 تا 200/1) به مدت 24، 48 و 72 ساعت کشت داده شدند و میزان زنده بودن سلول ها به روش MTT ) 3،4،5 دی متیل تیازول 2 یل 2،5 دی فنیل تترازولیوم ( تعیین گردید.

  نتایج: با استفاده از سنجش رنگ MTT بعد از 48 ساعت و پس از اضافه نمودن رقت های مختلف عصاره، تمام سلول های L929 هنوز زنده و از نظر مورفولوژی سالم بودند. در حالی که تنها 50 درصد سلول های MCF7 در رقت 150/1 نسبت به گروه کنترل زنده و از نظر مورفولوژی سالم بودند.

  نتیجه گیری: به نظر می‌رسد عصاره ی آبی و تازه ی زنجبیل اثر سمیت سلولی بر روی سلول‌های سرطانی داشته در حالی که اثرات سمی ‌در سلول‌های نرمال ندارد. لذا به نظر می رسد با تحقیقات بیشتر در آینده، می توان از مواد آن در درمان سرطان بهره جست.